お菓子づくりのベースに
もともと粉屋である弊社はお菓子の基本材料である穀粉・穀粉類（米粉、餅粉、道明寺、寒梅粉、澱粉、小麦粉）など多様な粉類と餅米を取り揃えています。
特に米粉、餅粉は産地・製法にこだわった独自の商品です。また、新たな時代の需要に応える製品も開発しています。
新着情報
- 0108/05/01 「お菓子はいつでもたのしい」山水会20周年記念展覧会のお知らせ
- とき 5月19日（土）～20日(日）
午前10時～午後5時(20日は午後4時）
場所 しまだいギャラリー東館
菓業に携わる若手有志：山水会による展示会です。
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- 2018/05/02 和菓子の展示会のお知らせ
- 雪月風花「亀屋良長の和菓子展」
とき 2018年5月5日(日）～5月27日(日）
午前10時～午後5時（初日は午後2時～5時）
場所 KYOTO27 京都市左京区鹿ケ谷桜谷町6-5
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- 2018/03/14 青のり、旧価格にて数量限定で入荷しております
- 価格が非常に高騰している青のりですが、旧価格にて数量限定で入荷しております。
お早目にご用命ください。
- 2018/01/10 当サイトの常時SSL化の設定が完了いたしました
- 平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
当サイトの常時SSL化に関するご案内をさせていただきます。
これまでも、当サイトでのお客様情報の取り扱いにつきましては、細心の注意を払い取り扱いをして参りましたが、この度全てのお客様がより安心・安全にご利用いただけるよう、当サイトの全ページを常時SSL化いたしました。
これにより、当サイト全てのフォームでは、SSL暗号化通信により保護（暗号化）された形で通信が行われます。
これからもお客様のご要望に応え、より安心・安全・高品質な原材料とサービスの供給に日々努力してまいります。
今後とも、何卒宜しくお願い申し上げます。
- 2018/01/05 明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
- 2017/12/24 ホームページをリニューアルしました。
京のお菓子文化をささえる
～おいしいお菓子はよい原材料から～
千年の都、京都を彩る美しいお菓子の数々。
それらを長年にわたって継承してきたのは匠と呼ばれる職人さんたち。
そしてその職人さん、お店に四季折々の素材材料を提供し縁の下の力持ちとして支えてきたのが、原材料を扱う私たちの仕事です。