| 商品概要 | |
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水分や糖蜜に触れても湿気でベタつかない（泣かない）特殊加工が施された、おはぎやわらび餅などのトッピングに最適なきな粉です。 水分を吸いにくいため、時間が経ってもサラサラとした状態を保ちます。 離水による生地の劣化が防がれるので、冷蔵・冷凍保存する和菓子やパンにも向いています。 特殊加工をしつつも、大豆本来の香りや味わいがしっかり残ります。 |
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| 商品特徴 | |
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| 湿気に強い特殊加工 | 水分や糖蜜に触れてもベタつかない(泣かない)特殊加工が施され、時間が経ってもサラサラとした状態を保ちます。 |
| 冷蔵・冷凍保存にも対応 | 離水による生地の劣化が防がれるため、冷蔵・冷凍保存する和菓子やパンにも向いています。 |
| 大豆本来の香りと味わい | 特殊加工をしつつも、大豆本来の香りや味わいがしっかり残っています。 |
| 商品詳細 | |
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| 原材料他 | 大豆（アメリカ）、乳化剤 |
| 保管条件 | 直射日光湿気を避け冷暗所に保存 |
| 賞味期限 | 1年 |
| アレルゲン27品目 | 大豆 |
| 単位 | 袋 / 入数：2㎏ |
