玉アラレ 4色混合 1㎏

商品コード: EA4K

商品概要
白・焦がし・赤・緑の四色がやさしく映える玉あられ。
もともとはお汁粉の浮きだねとして親しまれてきた素材ですが、近年は和パフェやデザートのトッピングとしても用いられ、軽やかな食感と彩りで一皿の完成度を高めます。
米由来の穏やかな風味が甘味を邪魔せず、和洋を問わず合わせやすいのが特長。
京都の菓子店・料亭で長年使われてきた実績を持つ、伝統と現代性を併せ持つ素材です。


商品特徴
彩り豊かな四色構成 白・焦がし・赤・緑の四色がやさしく映え、見た目の完成度を高めます。
多用途に対応 お汁粉の浮きだねとして親しまれてきた素材で、近年は和パフェやデザートのトッピングにも活用されています。
軽やかな食感 軽い食感が一皿全体のアクセントとなり、料理の完成度を高めます。
上品な風味設計 米由来の穏やかな風味で甘味を邪魔せず、和洋問わず合わせやすい特性を持ちます。
確かな実績 京都の菓子店・料亭で長年使われてきた、伝統と現代性を併せ持つ素材です。


商品詳細
原材料名 もち米(日本)、水飴、着色料
保管条件 湿気のない冷暗所に保存
賞味期限 1年
単位 kg
               
                                                           
                                                                           
                                       

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