道明寺製コゲイラ 中

商品コード: A21

商品概要
もち米を蒸してから乾燥させ、粗く砕いた「道明寺粉(どうみょうじこ)」を主原料としています。
これを改めて水に浸してから乾燥・粗砕きし、やや強めに焙煎することで、香ばしいきつね色(焦げ茶色)に仕上げた製品です。


商品特徴
道明寺粉を主原料に使用 蒸したもち米を乾燥させ粗く砕いた道明寺粉を主原料としています。
二段階の丁寧な加工 改めて水に浸してから乾燥・粗砕きするひと手間を加えています。
香ばしいきつね色に焙煎 やや強めに焙煎することで、香ばしいきつね色(焦げ茶色)に仕上げています。


商品詳細
原材料他 もち米(日本)
保管条件 直射日光湿気を避け冷暗所に保存
賞味期限 6ヶ月
発注可能単位 1本/7kg
               
                                                           
                                                                           
                                       

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