白玉粉 4kg
| 商品概要 | |
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| 厳選した国産もち米のみを使用し、石臼挽きで丁寧に仕上げた上質な白玉粉です。 水を含ませると、なめらかで伸びのある生地になり、ゆで上げた後も時間が経ってしっとり感が続くのが特長。 ほどよい弾力と歯切れの良さを兼ね備え、白玉団子はもちろん、あんみつやパフェ、洋風デザートまで、和洋を問わず幅広くお使いいただけます。 |
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| 商品特徴 | |
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| 厳選した国産もち米100％使用 | 厳選した国産もち米100％を使用した白玉粉です。石臼挽きで丁寧に仕上げることで、なめらかで風味のよい白玉生地に仕上がります。 |
| なめらかな生地としっとり食感 | 水を含ませるとなめらかで伸びのある生地になり、ゆで上げ後もしっとり感が続きやすいのが特長です。ほどよい弾力と歯切れのよい食感を楽しめます。 |
| 京都の老舗で長年使用される信頼の品質 | 京都の高級和菓子店・料亭で長年使われてきた、ロングセラー原料。品質の安定感を重視する菓子店・飲食店・菓子教室にもおすすめです。 |
| 幅広いメニューに対応 | 白玉団子、あんみつ、ぜんざい、和パフェ、抹茶スイーツ、洋風デザートなど幅広く使用できます。和洋を問わず、デザートメニューの素材として活躍します。 |
| 保存について | 密閉容器に入れて冷暗所で保存することで品質を保つことができます。 |
| 商品詳細 | |
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| 原材料名 | もち米（日本） |
| 保管条件 | 直射日光湿気を避け冷暗所に保存 |
| 賞味期限 | 1年 |
| 単位 | 袋 / 入数：1 |
